Espátula de plástico

Una espátula de plástico es la herramienta ideal para la cocina, la barra y la producción. La espátula de plástico elimina los residuos, alisa las masas y protege las superficies. En restaurantes, panaderías y servicios de catering, la espátula de plástico ahorra tiempo y garantiza resultados impecables. La espátula de plástico cumple con estrictos estándares de higiene y es fácil de limpiar. Tanto para profesionales como para cocineros aficionados, la espátula de plástico es resistente y ergonómica, y se sujeta con seguridad en la mano. 

Espátulas de plástico para diversas aplicaciones

. La gama incluye espátulas de plástico para cuencos y recipientes GN, para superficies planas y masa, así como espátulas de plástico resistentes al calor para planchas de barbacoa. Las espátulas de plástico codificadas por colores facilitan el cumplimiento de las normas de higiene en zonas separadas. Los modelos con escala ayudan a racionar y a realizar cortes uniformes. Cada espátula de plástico tiene un diseño robusto y ergonómico, es apta para el lavavajillas y apta para el contacto con alimentos. Así podrá elegir la espátula de plástico que mejor se adapte a su equipo, proceso y superficie.

Ventajas de las espátulas de plástico de alta calidad

Las ventajas de una espátula de plástico en la hostelería son múltiples y la convierten en una herramienta indispensable en cualquier cocina.

• Una espátula de plástico protege las superficies delicadas y evita arañazos en el acero inoxidable, el plástico y los materiales antiadherentes, lo que la hace ideal para su uso en cocinas profesionales. Además, cumple con estrictos estándares de higiene y se limpia fácilmente, ya sea a mano o en el lavavajillas, lo que permite una desinfección rápida y exhaustiva.
• Otra ventaja es sudiseñorobusto y ergonómico , que garantiza que la espátula de plástico se sujete con seguridad en la mano y no provoque fatiga, incluso durante usos prolongados. Gracias a su versatilidad, la espátula de plástico ahorra tiempo, ya que permite recoger, racionar y alisar con precisión masas, cremas y coberturas. En la hostelería, esto resulta especialmente importante para que los procesos de trabajo sean eficientes y limpios.

Uso: paso a paso

1. Limpie y seque la superficie para que la espátula de plástico se deslice con facilidad.

2. Recoja una pequeña cantidad de masa, crema o relleno con la espátula de plástico.

3. Coloque la espátula de plástico en posición horizontal y deslícela ejerciendo una presión uniforme.

4. Para dividir en porciones, guíe la espátula de plástico en posición vertical y separe los trozos.

5. Retire los restos con la espátula de plástico y lávela inmediatamente o introdúzcala en el lavavajillas.
   

Combinaciones recomendadas: tablas de cortar con códigos de colores, recipientes GN, guantes de trabajo resistentes al calor y productos de limpieza de pH neutro Limpiadores para hostelería: así, cada espátula de plástico se mantiene en buen estado durante más tiempo.

¿Por qué elegir las espátulas de plástico de Altruan?

Las espátulas de plástico de Altruan cumplen con las normas de higiene, son resistentes y ergonómicas, y ofrecen un rendimiento óptimo en el uso diario. 

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